O Projeto de Período Integral da Escola Luiz Castanho Filho, juntamente com as professoras de Atividades Ambientais, Ana Carolina Gonçalves Martins Ribeiro e Bruna Cristina Carvalho Gomes, estão desenvolvendo um projeto "Cultivando o Alimento", que vai desde o preparo da terra, o plantio, a colheita e a alimentação.
Os alunos iniciaram ontem dia 14 de março, a preparação dos canteiros, e hoje fizeram o plantio das mudas de alface e espinafre. Posteriormente serão plantadas mudas de cenoura, beterraba, salsinha e cebolinha.
A importância deste projeto é que são as próprias crianças que fazem todo o processo e com isso aprendem a lidar com a terra e a despertar o interesse em consumir esses alimentos, que serão servidos na alimentação da escola. Para a manutenção, os alunos são encarregados de aguar e zelar pela horta, criando assim em cada um, a responsabilidade e cumprimento da tarefa a eles designada.
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